يبحث الكثير من الناس عن طريقة تحضير ستيك اللحم بالبصل، لأنها تُعتبر واحدة من الأطباق اللذيذة التي يفضلها الشباب والأطفال على وجه الخصوص.
طريقة تحضير ستيك اللحم بالبصل
تود النساء تعلم كيفية إعداد لحم الستيك مع البصل كما يتم تقديمه في المطاعم، ليتمكن من تقديمه بطعم لذيذ ومميز لجميع أفراد العائلة، خاصة خلال احتفالات عيد الأضحى التي تتميز بتقديم تشكيلة متنوعة من اللحوم.
نستعرض في هذا التقرير كيفية إعداد لحم الستيك مع البصل بالإضافة إلى مجموعة من الوصفات اللذيذة من إعداد مجموعة متميزة من طهاة الخبرة.
طريقة عمل اللحمة الستيك بالبصل
نقدم لكم طريقة تحضير ستيك اللحم مع البصل بنكهة فريدة من خلال وصفة الشيف غادة جميل.
مكونات اللحمة الستيك:
- 4 شرائح لحم ستيك
- بصلة مبشورة
- قرن فلفل أخضر
- حبة طماطم كبيرة الحجم
- ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة ناعم
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 كوب زيت زيتون
- 1 حبة فلفل أحمر
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة بهارات لحم
- 1 ملعقة كبيرة نعناع أخضر مفروم ناعم
- 1 كوب خل تفاح أو عنب
- ملح
- فلفل أسود
طريقة عمل اللحمة ستيك
اعصري البصل جيدًا ثم صفيه واستخدمي الماء الذي حصلت عليه لرشه على اللحم بعد ذلك، تبلي اللحم بالبهارات والملح والفلفل الأسود، واتركيه لمدة ساعة.
اشوِ اللحم على شواية الفحم أو على نار خفيفة حتى ينضج
قطعي الفلفل الحار إلى قطع صغيرة جدًا، ثم ضعيه في وعاء صغير. بعد ذلك، قطعي الفلفل الأخضر والطماطم إلى مكعبات صغيرة واخلطيهم معًا.
أضيفي الكمون، الكسبرة، النعناع، الثوم، عصير الليمون، الخل، الزيت، الملح، والفلفل الأسود حتى تمتزج جميع المكونات بشكل جيد.
يُضاف جزء من الصلصة فوق قطعة اللحم الستيك، بينما يُقدم الجزء المتبقي في وعاء منفصل كطبق جانبي، بالصحة والعافية.
اقرا ايضا؛ أصيب تسعة أشخاص جراء انقلاب سيارة ميكروباص على طريق القطامية
